米其林星级美食将被送上太空

据法新社报道，当法国宇航员索菲·阿登诺于2026年抵达国际空间站时，她将品尝到由米其林10星厨师专门为她准备的经典法国美食，如龙虾浓汤、鹅肝和洋葱汤。

欧洲航天局（ESA）于本周三表示，菜单上还将包括防风草和黑线鳕肉酱、鸡肉配红豆和奶油玉米粥，以及榛子花巧克力奶油。

运送到国际空间站的食物必须符合严格的规格。欧洲航天局在一份声明中说，它不能易碎或太重，必须能够储存两年。

新鲜水果和蔬菜只有在从地球带着补给品的新飞船抵达后才能供应。

因此，太空中的大多数食物都是由太空机构提供的罐装、真空包装或冻干的。

不过更有趣的是，每10顿饭中就有一顿是根据特定船员的个人口味准备的。

“在执行任务期间，分享我们各自的菜肴是邀请宇航员更多地了解我们的文化的一种方式。这是一种非常强大的联系体验，”阿登诺在声明中说。

阿登诺的菜单是由法国厨师安妮-索菲·皮克（Anne-Sophie Pic）开发的，她总共拥有10颗米其林星，并在2011年被《世界50家最佳餐厅》评为最佳女厨师。

匹克表示，制定菜单是一项“令人兴奋的挑战”，菜单包括四种前菜、两种主菜和两种甜点。

42岁的阿登诺曾是一名直升机试飞员，她计划于2026年首次登上国际空间站。

由于波音公司的“星际飞船”出现问题，两名美国宇航局宇航员在国际空间站意外滞留了9个多月后，于今年3月返回地球。

据法新社报道，当法国宇航员索菲·阿登诺于2026年抵达国际空间站时，她将品尝到由米其林10星厨师专门为她准备的经典法国美食，如龙虾浓汤、鹅肝和洋葱汤。

欧洲航天局（ESA）于本周三表示，菜单上还将包括防风草和黑线鳕肉酱、鸡肉配红豆和奶油玉米粥，以及榛子花巧克力奶油。

运送到国际空间站的食物必须符合严格的规格。欧洲航天局在一份声明中说，它不能易碎或太重，必须能够储存两年。

新鲜水果和蔬菜只有在从地球带着补给品的新飞船抵达后才能供应。

因此，太空中的大多数食物都是由太空机构提供的罐装、真空包装或冻干的。

不过更有趣的是，每10顿饭中就有一顿是根据特定船员的个人口味准备的。

“在执行任务期间，分享我们各自的菜肴是邀请宇航员更多地了解我们的文化的一种方式。这是一种非常强大的联系体验，”阿登诺在声明中说。

阿登诺的菜单是由法国厨师安妮-索菲·皮克（Anne-Sophie Pic）开发的，她总共拥有10颗米其林星，并在2011年被《世界50家最佳餐厅》评为最佳女厨师。

匹克表示，制定菜单是一项“令人兴奋的挑战”，菜单包括四种前菜、两种主菜和两种甜点。

42岁的阿登诺曾是一名直升机试飞员，她计划于2026年首次登上国际空间站。

由于波音公司的“星际飞船”出现问题，两名美国宇航局宇航员在国际空间站意外滞留了9个多月后，于今年3月返回地球。